roh head tel

Suppen 

Feurige Pfefferrahmsuppe „Teufelsmoor“
garniert mit Sahnehaube
€ 4,60
Trupermoorer Hochzeitssuppe
Kraftbrühe mit reichlich Einlage Mettbällchen, Eierstich und Spargel
€ 4,50
Fruchtige Tomatensuppe
mit Basilikum-Pesto-Croutons
      € 4,60

Vorspeisen

Lilienthaler Antipasti
Knippkrokette auf Cumberlandsauce
Pflaumen im Speckmantel, Krabbensalat und Hausbrot
€ 5,80
Trupermoorer Brotkorb
mit Kräuterbutter und Tomatendip
€ 4,50

Vegetarisch

Camembert paniert
knusprig gebacken, serviert mit frischem Obst, Preiselbeeren
und krosser Petersilie dazu Brot und Butter
€ 8,90

frische Bandnudeln mit knackigem Gemüse
Kirschtomaten und Basilikumpesto

€8,60
Brokkolinussecke mit Tomate-Parmesanhaube
an Blattsalat mit Himbeervinaigret
€ 8,80

Fleischgerichte

Wörpeteller
gebratenes Schweinefilet auf Gemüsebett mit Champignons
und knusprigen Bratkartoffeln
€ 15,80
Pikantes Rumpsteak
mit Schmorzwiebeln Kräuterbutter, Bratkartoffeln
und gemischtem Salat
€ 22,70
Land und Meer Rumpsteak 
mit Gambas, Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
€ 25,70
Rohdenburgs Steakpfanne vom Rind, Schwein, Geflügel
mit Champignons, Kräuterbutter,Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
€ 22,80
Wümmeteller
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel mit Tomate-Mozzarella überbacken,
Tomatensauce, Bratkartoffeln und Salat
€ 14,90
Teuflische Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln und knackigem Salat
„Art des Hauses“ mit Champignons
oder
„Holsteiner Art“ mit zwei Spiegeleiern
oder
„Pusta Art“ mit feuriger Paprikasauce
€ 13,80
   

aus eigener Herstellung

Topfsülze nach Großmutters Rezept
mit Remouladensauce, Gewürzgurke und goldgelben Bratkartoffeln
€10,40
Knipp
nach einem Rezept von Oma Rohdenburg
mit knusprigen Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Apfelmus
€ 9,90

Fischgerichte

Feines Limandesfilet in Eihülle gebraten
mit Nordseekrabben, Speckstreifen, Sauce Hollandaise dazu Bratkartoffeln und Kopfsalat in Zitronensahne
 € 15,30
Kutterfrühstück
Nordseekrabben mit Rührei mit Bratkartoffeln
€ 17,50
Sherrymatjes nach "Hausfrauenart"
mit hausgemachter Sauce und Bratkartoffeln
€ 11,90

 Salate

Rohdenburgs Feinschmeckersalat
Hausgemachte Salate und Blattsalat mit würzigem Dressing
dazu Geflügelstreifen und hausgebackenes Brot
€ 11,50
Bauernsalat
mit Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Peperoni und Feta-Käse
dazu Joghurtdressing und hausgebackenes Brot
€ 10,20

Kindergerichte

Moorteufelchen
kleines Schnitzel mit feinen Erbsen, Wurzeln und Pommes mit Ketchup
ein 0,2l Getränk ist im Preis enthalten
 € 6,80
Torftüdel
Bandnudeln mit feiner Tomatensauce ein 0,2l Getränk ist im Preis enthalten
€ 5,99
Räuberteller
du bekommst einen Teller mit Besteck und darfst dann bei deinen Eltern räubern!
Räubergläser gibt’s leider nicht
 
   
Du kannst auch gerne nach Papier und Stiften fragen, damit die Warterei aufs Essen nicht so lang ist! 
   

Nachtisch

Eisbecher nach Ihrer Wahl
3 Kugeln mit frischen Früchten und Sahne
€ 4,60
Eisbecher Trupermoor
Vanilleeis, Nusseis, Schokoladensauce, Sahne und Walnüsse
€ 5,20
Kugel Eis
Vanille
Schokolade
Erdbeer
Nuss
Stracciatella
Malaga
€ 1,20
   
Frisch hergestelltes Eis aus Fischerhude,
wir verarbeiten es mit viel Liebe zum Detail für unsere Gäste