roh head tel
Hauptspeisen

Rinderroulade, Schweinefilet, 
Hähnchenbrustfilet im Kräutermantel
mit leckerem Gemüse z.B. Erbsen, Wurzeln, Blumenkohl
Prinzessbohnen, Champignons und Spargel
dazu Bratensauce und Sauce Hollandaise
Salzkartoffeln und Kroketten

€ 19,50
Schweinefilet mit Kräutern mariniert,
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
mit Sauce Hollandaise und Calvadosrahmsauce,
dazu erlesenenes Gemüse mit Bohnen im Speckmantel, Stangenspargel,
Champignons, Mandelbrokkoli, Fingermöhren,
Salzkartoffeln und Kroketten

€ 18,30
Filetplatte „Rohdenburg“                                                                                      
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
Rinderfiletbraten und Entenbrustfilet
mit Rahmsauce und Sauce Hollandaise
Möhren, Bohnen im Speckmantel, Blumenkohl,
Zuckererbsen, Champignons, Salzkartoffeln und Kroketten

€ 31,00
Rinderbraten, gefüllter Schweinebraten,                                                           
Hähnchenbrustfilet in Eihülle
Bratensauce, Sauce Hollandaise,
Möhren, Erbsen, Prinzessbohnen, Blumenkohl,
Champignons, Salzkartoffeln und Kroketten

 € 18,80
Rehkeulenbraten mit Mischpilzen
Wildsauce, Rotkohl, Rosenkohl,
Williamsbirne mit Preiselbeeren, Apfelmus,
Salzkartoffeln und Kroketten

€ 23,50
Rotweinrinderbraten und Schweinefilet im Speckmantel
mit Gemüseplatte z.B. Erbsen, Wurzeln, Blumenkohl, Bohnen, 
dazu Rotweinsauce und Sauce Hollandaise
Salzkartoffeln und Kroketten

€ 17,90
Geflügelplatte
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel 
mit Tomate-Mozzarella überbacken,
Hähnchenbrust natur gebraten mit Ananas-Käsehaube 
mit Kaisergemüse, 
Tomatensauce, Sauce Hollandaise,
kleinen Röstkartoffeln,
dazu frischer Salat mit Joghurtressing

€ 17,70

Auf Wunsch auch gern andere Wildsorten.

Fragen Sie auch nach saisonalen Produkten


Salate als Beilage
Preis pro Person
Salatplatte € 2,00
Salatteller € 2,50
Eisbergsalat in Zitronensahne € 2,00
Bunter frischer Salat € 2,50

Fragen Sie auch nach saisonalen Produkten