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Leckereien zum Herbst 

Feine Kürbiscremesuppe mit Sahnehaube € 5,50
   
Pikanter Wildschweinbraten mit Champignons,
Rotkohl, Apfelmus, Williamsbirne, Preiselbeeren,
Rotweinsauce und Kroketten
€ 16,80
   
Hausgeräucherte Entenbrust mit Champignons,
Orangenspalten, Kartoffelklößen, Preiselbeeren und Rahmsauce
€ 17,70
   
Schweinefilet im Speckmantel an Backpflaumen
mit Apfelragout, Bratensauce, Rotkohl und Kartoffelklößen
€ 17,50
   
Karamellcreme mit glasierten Apfelspalten € 5,50
   
Unsere Empfehlung für Sie:
Feine Kürbiscremesuppe mit Sahnehaube
Hausgeräucherte Entenbrust
 mit Champignons, Orangenspalten,
Kartoffelklößen, Preiselbeeren und Rahmsauce
Karamellcreme mit glasierten Apfelspalten
€ 25,00



Weihnachten naht mit grossen Schritten !

Für den 25. und 26. 12.2017 
haben wir festliche Menues für Sie vorbereitet. 

Reservieren Sie bitte rechtzeitig!

 
Suppe
Feiner Hirschkalbkeulenbraten
mit Preiselbeerrahmsauce, Pfifferlingen, Apfelrotkohl,
Williamsbirne mit Preiselbeeren dazu Apfelmus und Kroketten
festliches Dessert
€ 26,90
   
Suppe
Weihnachtlich gewürzte Gänsebrust 
mit Kräuterseitlingen, dazu fruchtige Orangensauce,
Rosenkohl und Salzkartoffeln
festliches Dessert
€ 29,50
   
Suppe
In Kräutern mariniertes Schweinefilet 
mit Champignons, Rahmsauce, 
Bohnen im Speckmantel und Dauphinkartoffeln
festliches Dessert
€ 27,80
   
Suppe
In Eihülle gebratenes Hähnchenbrustfilet 
mit einer Haube aus Tomaten, Pilzen und Hartkäse
dazu Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und ein gemischter Salatteller
festliches Dessert
€ 26,70
   
Suppe
Feines Entenbrustfilet mit Champignons,
Orangensauce, Apfelrotkohl, Birne, Preiselbeeren und Kartoffelklöße
festliches Dessert
€ 28,50
   
Suppe
Variationsteller mit würziger Gänsebrust, 
Hirschkalbkeulenbraten und Schweinefilet
mit Pilzen, Rotkohl, Rahmsauce, Preiselbeeren und Kroketten
festliches Dessert
€ 30,30
   
Suppe
Gemüsesoufflé
mit Sauce Hollandaise und gemischtem Salatteller 
festliches Dessert
€ 19,80
   
Suppe
Nikolausteller für Kinder 
Hähnchenbrustfilet mit buntem Gemüse und Pommes
festliches Dessert
€ 16,50